İtalya'da Ferragosto nasıl geçirilir? Yaz tatilinin kökenleri ve adetleri

Ferragosto, kökenleri Antik Roma'ya kadar uzanan İtalya'nın en önemli kutlamalarından biridir. 15 Ağustos'ta tatilde olanlar plaj partilerinden zevk alabilir veya denizde özel etkinliklere katılabilirler. Henüz tatilde olmayanlar ise hak ettikleri bir dinlenme gününün keyfini çıkarabilirler. Peki, Ferragosto İtalya'da nasıl kutlanır? Arkadaşlarınız ve ailenizle eğlenmek için neler yapabilirsiniz?

Neden Ferragosto denir? Kutlamanın tarihsel kökenleri

"Ferragosto" terimi, "Augustus'un geri kalanı" anlamına gelen Latince "Feriae Augusti" kelimesinden gelir. Bu pagan kutlaması M.Ö. 18 yılında İmparator Augustus tarafından başlatılmıştır. Büyük tarımsal işlerin tamamlanmasının ardından bir dinlenme ve kutlama zamanı olarak kutlanırdı.

Antik Romalılar için her şeyin durduğu gerçek bir tatil dönemi olurdu. Gösteriler, at yarışları ve daha fazlası vardı. Hıristiyanlık döneminde Ferragosto, 15 Ağustos'ta kutlanan Meryem'in Göğe Yükselişi dini bayramıyla denk gelirdi.

Ferragosto'ya dair ilginç gerçekler

Tüm toplumu etkileyen ve Roma döneminden beri sürekli olarak kutlanan bir festival olması nedeniyle Ferragosto, popüler kültüre sıkı sıkıya bağlı hale geldi. İşte bazı ilginç gerçekler:

• Doğaya çıkma geleneği, dernek üyelerine özel tren gezileri düzenleyen faşist döneme kadar uzanır.
• Ferragosto'da neden birbirimizi tebrik etmenin geleneksel olduğunu hiç merak ettiniz mi? Bu adetin kökleri aynı zamanda eski dönemlere dayanır. Papalık döneminde işçiler bahşiş alarak işverenlerini kutlardı.
• Sinemanın popüler kültür haline gelmesiyle, İtalya'da 1962 yapımı Sorpasso, Carlo Verdone'un Un sacco bello ve Nanni Moretti'nin Caro Diario gibi birçok film Ferragosto'yu yansıttı.
• Ferragosto sadece İtalya'da değil, Avrupa'da Fransa, İspanya, Romanya, Portekiz, Yunanistan ve birçok Katolik ülkede de kutlanmaktadır.

Ferragosto'da neler yapılabilir?

Bu yaz tatilinde, hava durumuna, zamana ve yerel adetlere bağlı olarak çeşitli etkinlikler yapılabilir. Tatilde değilseniz ve o gün için aktivite arıyorsanız aşağıdaki seçenekleri göz önünde bulundurabilirsiniz:

• Mangal partisi : Ev bahçesinde veya mangal yapılabilecek parklarda düzenlenebilir. Göl veya nehir kenarında mangal yapmak özellikle güzeldir.
• Yürüyüş : Şehir gürültüsünden uzaklaşmak, doğayla iç içe olmak ve pitoresk manzaraları keşfetmek harika bir fikirdir. Dağlar, kırsal alanlar veya sahil şeridi uygun seçeneklerdir.
• Havai fişek gösterisi : Birçok yerde, özellikle Marian geleneğinin güçlü olduğu veya turistlerin yoğun olduğu yerlerde havai fişek gösterileri düzenlenir.
• Sahilde şenlik ateşi : Valmalenco ve diğer İtalyan bölgelerinde ortak eğlence için şenlik ateşleri yakılır. Bazı durumlarda kendi ateş yakma yasak olabilir.

Ferragosto'da hafta sonu için yerel etkinlikler ve festivaller

İtalya genelinde, Ferragosto farklı yerel etkinlikler ve festivallerle Kuzeyden Güneye kutlanmaktadır. İşte bazı önemli etkinlikler:

• Varsayım onuruna 16 Ağustos'ta Palio di Siena .
• Kostüm gösterileri, geleneksel yemekler ve müzik eşliğinde Sarteano'daki Sarazen turnuvası .
• Vara in Messina , şehrin içinden geçen renkli bir festival.
• Fermo'daki Assunta Cavalcata'sı , şehir sokaklarında uzanan eski bir at alayı.

Piedmont'tan Sicilya'ya her bölgenin kendine özgü özellikleri vardır: köy festivalleri, açık hava konserleri, spor turnuvaları ve dini törenler.

Ferragosto'da ne yenir?

Ferragosto, tüm İtalya'yı zengin sofralarda, geleneksel yemekler ve bölgesel lezzetlerle birleştiren bir kutlama zamanıdır. Ülkenin her köşesinde kendine özgü yemekler bulunmaktadır. Sıcak hava dikkate alındığında, genellikle hafif yemekler tercih edilir.

Kuzeyde

Kuzey İtalya'da Ferragosto genellikle bölgeden bölgeye değişen yemeklerle kutlanır. Klasik mangalın yanı sıra, Trentino veya Val d'Aosta'da pastırma köfteleri de yaygındır. Lombardiya'da ise soğuk sebzeli çorba sunulmaktadır.

Veneto ve Liguria gibi kıyı bölgeleri, sahilde bile yenilebilen marine edilmiş sardalye veya capponata gibi balık yemekleri sunmaktadır. Friuli Venezia Giulia ve Emilia Romagna'da lezzetli dolmalı makarnalar servis edilir. Piedmont'ta ise Stresa'nın meşhur Margaritini'leri bulunur.

Merkezde

İtalya'nın merkezinde gelenekler farklılık gösterse de özde aynı kalır. Toskana'da, Orta Çağ'dan kalma kavrulmuş güvercin servis edilir. Umbria'da ördek soslu gnocchi tercih edilirken Lazio'da biberli tavuk gibi yemekler favoridir.

Güneyde

İtalya'nın güneyinde, birçok kişinin denize veya serin yerlere gittiği için yemekler genellikle yaz için uygundur. Campania'da önceki günlerden kalan makarnalı omlet yapılır.

Puglia'da şalgamlı orecchiette ana yemek olurken Calabria'da dolma makarna tercih edilir. Sardunya'da culurgiones adlı patates yemeği yapılırken Basilicata'da geleneksel Lucanian kuzusu yenir.